گیاهان دارویی

از عسل طبیعی برای درمان بیماری‌های دستگاه گوارش می‌توان استفاده کرد. بیماری‌های گوارشی به‌ سه بخش تقسیم می‌شود:
۱- بیماری‌های معده
۲- بیماری‌های اثنی‌عشر
۳- بیماری‌های روده

درمان نفخ، رفلکس، زخم یا عفونت هلیکوباکتر، چسبندگی و پیچش روده‌ها
دوره درمان با مصرف عسل ارگانیک کوهی (تهیه شده از شهد گل‌های خاص دارویی موجود در کوهستان) شروع می‌شود. روش مصرف عبارت ‌است ‌از:
صبح: مخلوط یک قاشق غذاخوری سر‌پر عسل و یک قاشق مرباخوری سر‌پر عسل طبیعی با پنج درصد بره‌موم.
شب: مخلوط دو قاشق غذاخوری سر‌پر عسل و یک قاشق مرباخوری سرپر عسل طبیعی با پنج درصد بره‌موم.

به نکات زیر توجه شود:
– فرآورده‌های زنبور ‌عسل با معده کاملاً خالی مصرف شود و دو ساعت قبل و نیم ساعت بعد از آن هیچ‌گونه مایعی مصرف نشود.
– شام سبک بخورید و زمان صرف آن ‌را بعد از ظهر یا اذان مغرب قرار‌ دهید (حداقل بیست روز برنامه صرف شام  بدین ‌صورت تنظیم شود).
– پس از بیست روز مصرف مخلوط عسل با بره‌موم متوقف و به مدت یک‌ماه عسل به تنهایی مصرف شود.
– بهتر است هر صبح و شب یک قاشق غذاخوری عسل مصرف شود.
– برای بهبود کامل می‌بایست دوره درمان تا شش ماه ادامه یابد و اثرات آن از هفته اول مشاهده خواهد‌شد. احتمالاً پس از حدود چهل روز دردی نخواهید داشت.

بیماری‌های اضطراری گوارشی
اسهال، یبوست و مسمومیت
در این موارد می‌توان از مخلوط عسل طبیعی گرم و خنک کوهی به همراه نوعی گرده گل کوهی (در ‌صورت حساسیت ‌نداشتن به گرده گل) به مدت دو تا ده روز برحسب شدت بیماری استفاده ‌کرد. بیمار می‌بایست ۴۸ ساعت  فقط از عسل، گرده گل و آب  استفاده ‌کند. پس از این مدت می‌تواند عصاره گوشت و آب‌میوه‌ها را نیز مصرف نماید.

بیمار صبح، ظهر و شب مخلوط دو نوع عسل ارگانیک و از هر‌کدام یک قاشق غذاخوری سرپر بخورد و بین صبح تا ظهر و ظهر تا شب نیز یک قاشق غذاخوری گرده گل همراه با یک لیوان آب مصرف کند.
– بهتر است گرده گل دو روز اول مصرف ‌نشود.
– مصرف دو تا سه لیوان آب نیم ساعت بعد از مصرف عسل الزامی است.

با کمی توجه به روش مصرف فرآورده‌های زنبور عسل درمی‌یابیم به مدت دو تا ده روز از بهترین طعام استفاده کرده‌ایم و در این مدت به دستگاه گوارش خود استراحت ‌داده‌ایم.

منبع : عسل رایحه خوانسار 

خواص مصرف عسل طبیعی همراه با مواد غذایی مختلف

چرا از عسل طبیعی به عنوان درمان مناسبی برای بسیاری از بیماریها استفاده می کنند؟!

با مطالعه موارد زیر تا حدی به خصوصیات عالی عسل طبیعی در درمان پی می بریم:

۱- عسل با ۱۴ درصد رطوبت فسادناپذیر است.

۲- با عسل میکروب و یا باکتری ظرف ۴۸ ساعت از بین می‌رود زیرا میکروب در عسل دوام ‌نمی‌آورد.

۳- عسل جذب‌کننده رطوبت است؛ بنابراین عسل طبیعی برای بهبود بسیاری از بیماری‌ها مؤثر خواهد ‌بود.

۴- قند موجود در عسل طبیعی ساده است و به‌راحتی از دهان، مری و معده جذب خون می‌شود. خاصیت جذب سریع قند در بدن انسان، اهمیت فراوان در علم پزشکی دارد. بدن آن را کامل و بدون کم و کاست مصرف می‌کند و از آن برای بهبود بیماری کمک می‌گیرد.

۵- عسل ارگانیک ماده‌ای شفابخش، حیاتی و بدون عوارض جانبی است. ماده مؤثره آن اثر معجزه‌آسایی در مداوای بیماری، بدون عوارض جانبی نشان‌ خواهد ‌داد.

در دوره درمان باید به نکات زیر توجه داشت:

۱- روان ‌بودن، رس ‌کردن (شکرک ‌زدن)، بالا‌بودن وزن حجمی، شیرینی زیاد و چسبندگی عسل

۲- سخت‌بودن، مشکلات بلعیدن، جذب ناقص و فشاری که جذب بره‌موم برای معده به دنبال دارد

۳- ترش بودن و مصرف مداوم آن به حالت مکیدن، در بعضی از مردم سبب بروز خارش و یا زخم در دهان می‌شود.

این ها عواملی است که بعضی از مردم از آن شکایت دارند و به همین دلیل از مصرف آن به‌تنهایی و در طولانی‌مدت خودداری می‌کنند؛ در‌صورتی‌که برای درمان با عسلمی‌بایست مصرف آن دست‌کم سه  تا شش ماه ادامه پیدا کند.

انتخاب عسل ارگانیک مرغوب و مصرف آن به همراه دیگر مکمل های طبیعی و غذایی مشکلات بالا را از بین می برد و مصرف منظم و با برنامه ریزی مناسب غذایی تاثیر شگفت انگیز این ماده طبیعی را در بهبود بیماری ها بیشتر نشان می دهد.

برای تهیه عسل ارگانیک و مرغوب رایحه خوانسار اینجا کلیک کنید.

منبع : عسل رایحه خوانسار

آیا آلرژی عسل وجود دارد؟

آیا عسل باعث واکنش های آلرژیک می شود؟

مقداری گرده از گیاهانی که شهد عسل از آنها جمع آوری شده است، در عسل ارگانیک یافت می شود.

ما آلرژی عسل را رد نمی کنیم، اما واکنش های جدی در بیماران مبتلا به گرده آلرژیک حاصل از خوردن عسل، به ندرت اتفاق می افتد. عسل تولید شده به صورت تجاری فیلتر شده و پاستوریزه می شود، بنابراین مقدار کمی گرده زنبورعسل در عسل یافت می شود. با این حال باید از مصرف محصولات زنبور عسل مانند بره موم، ژله رویال و عسل خام (خوردن عسل مستقیم از شان یا کندو) توسط افراد حساس به گرده زنبور عسل اجتناب کرد، زیرا هیچ کس واقعا نمی تواند نبود گرده را در محصولات این زنبورها تضمین کند و اگر شما درباره مسائل آلرژی عسل نگران هستید، لطفا با دکتر خود مشورت کنید.

نگرانی ایمنی در مورد عسل همچنین ممکن است به علت وجود اسپورهایی باشد که قادر به ایجاد یک بیماری کشنده نادر به نام بوتولیسم نوزاد هستند، که در سال ۱۹۷۶ کشف شده است. در حالی که آلرژی عسل ۱۰۰٪ نمی تواند ثابت شود و ما همه می دانیم که مصرف عسل به طور کلی برای بزرگسالان سالم  و مطمئن است.

بسیاری از مردم معتقدند که خوردن عسل محلی می تواند به تدریج بدن را به آلرژی ناشی از گرده های عسل عادت دهد. یعنی، عسل طبیعی به عنوان تقویت کننده ایمنی در برابر آلرژی ها عمل می کند.

گفته می شود اگر عسل ارگانیک را از  نزدیکی جایی که در آن زندگی می کنید تهیه کرده و مصرف نمایید کمتر نسبت به گرده موجود در عسل احساس آلرژی خواهید داشت.

توماس لئو اورن در کتاب “آلرژی باغبانی” می گوید: “ممکن است عجیب و غریب باشد که تماس مستقیم با گرده اغلب باعث آلرژی می شود، اما گرده در عسل های مختلف معمولا اثر متفاوتی دارد. آلرژن ها طیف وسیعی دارند که می توانند در موارد مختلف وجود داشته باشند و اثر آنها در طول زمان بسیار شبیه به آن است که از یک سری کامل تزریق ایمنولوژیک آلرژی استفاده می شود. تفاوت اصلی این است که عسل بسیار ساده تر و قطعا خیلی ارزان تر این کار را برای ما انجام می دهد. متعجبم از این که این مزیت واقعا مفید و اعجاب آور عسل طبیعی به طور گسترده ای درک نمی شود، زیرا بسیار ساده و ارزان و به طرز شگفت آوری موثر است.

منبع : عسل رایحه خوانسار

۱- جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی
این مورد شامل فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان ها است که به کاهش خطر برخی از سرطان ها و بیماری های قلبی کمک می کند.

۲- کاهش زخم ها و سایر اختلالات دستگاه گوارش
تحقیقات اخیر نشان می دهد که درمان با عسل ممکن است به اختلالاتی نظیر زخم و گاستروانتریت باکتری کمک کند.

۳- ضد باکتری، ضد قارچ
پیتر مولان، مدیر بخش تحقیقات عسل در دانشگاه وایکیتو در نیوزیلند، گفت:” همه عسل ضد باکتری است، زیرا زنبورها آنزیمی را ایجاد می کنند که پراکسید هیدروژن را تولید می کند”.

۴- عملکرد ورزشی را افزایش می دهد
ورزشکاران المپیک باستانی عسل و انجیر خشک را برای بهبود عملکرد خود می خوردند. این مورد در حال حاضر با مطالعات مدرن تایید شده است، نشان می دهد که در حفظ سطوح گلیکوژن و بهبود زمان بهبودی نسبت به شیرین کننده های دیگر برتر است.

۵- تخریب گلو و سرفه را کاهش می دهد
عسل به بهبود سرفه کمک میکند. در مطالعه ۱۰۵ کودک، که به آنها عسل خورانده شده بود، در تخفیف سرفه شبانه و امکان خواب مناسب عملکرد بسیار مثبتی داشت.

۶- پنج عنصر را متعادل می کند
این دارو در پزشکی آیورودا در هند برای حداقل ۴۰۰۰ سال استفاده شده است و در نظر گرفته شده است که برای عدم تعادل مواد اولیه بدن مثبت تاثیر می گذارد. همچنین گفته شده است که در بهبود بینایی، کاهش وزن، ناتوانی جنسی درمان و انزال زودرس، اختلالات دستگاه ادراری، آسم برونش، اسهال، و تهوع مفید است.
هنگامی که عسل با سایر گیاهان دارویی مورد استفاده قرار می گیرد، خواص دارویی آن آماده سازی ها را افزایش می دهد و همچنین به آنها کمک می کند تا با بافت های عمیق تر روبرو شوند.

۷- تنظیم قند خون
عسل حاوی قندهای ساده است، قندی که شبیه قند سفید یا شیرین کننده های مصنوعی نیست. ترکیب مناسب فروکتوز و گلوکز در قند عسل، به بدن کمک می کند تا سطح قند خون را تنظیم کند. برخی از انواع عسلها دارای شاخص کمبود هیپوگلیسمی هستند، بنابراین آنها قند خون را زیاد نمی کنند.

۸- زخم و سوختگی را بهبود می بخشد
مطالعات نشان داده است که عسل در بهبود زخم بسیار موفق است. کاربرد غیرخوراکی عسل به عنوان درمان معمولی با سولفادیازین نقره موثر است. پیش بینی شده است که ترکیب قندهای ساده و طبیعت ضد باکتری عسل باعث ایجاد این اثر در عسل شده است.

۹- پروبیوتیک
برخی از انواع عسل مقدار زیادی از باکتری های مثبت را در خود دارند. که شامل ۶ گونه از لاکتوباسیل و ۴ گونه بیفیدوباکتریوم است. این خاصیت ممکن است بسیاری از “خواص درمانی مرموز عسل” را توضیح دهد.

۱۰- تقویت سیستم ایمنی بدن
در یک پژوهش در دانشکده پزشکی دانشگاه کاردیف انگلستان، در عسل طبیعی، ماده ای به نام مانوکا برای تحریک تولید سلول های ایمنی کشف شده است.

منبع: عسل رایحه خوانسار